Hofmark Weissbier

Un par de domingos atras, sin nada que hacer, fui con mi vieja a comer a McDonalds del Carrefour Warnes, ya que estábamos ahí, pase por el super para ver que cervezas tenían, por algún motivo casi todas las góndolas estaban bastante vacías, no se si desabastecimiento o especulación, pero no había casi nada, salvo en la góndola de cervezas, que había de todo y variado, me lleve unas cuantas botellas y me quede con ganas de varias mas, entre las que compre estaba la Hofmark Weissbier. Siempre ando en busca de cervezas de trigo nuevas, y esta nunca la había odio nombrar, a $10 (2,20 euros aprox.) la botella de 500cc, estaba bastante mas accesible que la Erdinger.

Para la cena armamos una picada interesante, así que aproveche para abrirla. Al servirla formo una buena espuma, pero se fue demasiado rápido, despedía un excelente aroma a trigo, se me hacia agua la boca, pero me contuve de dar el primer sorbo para mirarla a la luz y sacarle la foto... en casa ya me miran raro cada vez que abro una cerveza nueva, era bien turbia, con ese color naranja opaco característico. Un sabor bien definido, con la acidez justa del estilo, realmente muy agradable, lastima que tuve que compartirla, me quede con ganas de mas... muchas mas! :)

Hofmark Weissbier

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Peter Dark
Logia Cervecera
Bon vivant cervecero
peter.dark.logia@gmail.com


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Actualización 08/09/09

Ciclope probó esta cerveza y escribió una nueva nota:

Hofmark Original Weisse