Generalmente no tomo cerveza solo, salvo que sea verano y haga mucho calor, pero hoy fue un día de invierno con 27º de máxima y me dieron ganas de tomar una birrita.
Casualmente ayer fui al super y compré un par de birras, menos mal!!, hoy fue ideal para tomarlas.
La cerveza en cuestión es una de las mejores, sino la única, cerveza negra industrial que
se puede conseguir en Argentina: Schneider Negra.
No se por que en la etiqueta del envase los fabricantes no han puesto el estilo de cerveza negra de que se trata, pero en la descripción de la misma en su pagina web indica que es una Bock.
Se elabora con malta tostada dulce y lupulo amargo (no especifica tipos ni origen de ninguno de los ingredientes), sin aditivos ni colorantes, tiene un color negro bastante espeso, y al paladar es, a mi entender, riquísima. La mezcla del dulce y el amargo es perfecta y junto la buena espuma que tiene, logran en el paladar una combinación que se disfruta mucho.
Debo aclarar que conozco solo dos marcas de cervezas negras en Argentina, Quilmes y Schneider, de la Quilmes, ni me voy a gastar en hablar.
Schneider Negra:
---
Ciclope
Logia Cervecera
Brew Master Project
ciclope.logia@gmail.com
---
Galapagos dice:
La negra de Schneider es muy muy buena. Para mi sin dudas la mejor cerveza industrial negra del país. Tiene una competidora en el norte que no se si existe todavía que es la negra de Cerveza Salta, pero no la vi nunca más por estos pagos.
Esta cervecería es la única que le hace sombra a Isenbeck. Su versión de la rubia tanto la normal como la fuerte son de excelente calidad, aunque ya merecerán un post aparte al respecto.
Coincido plenamente con la descripción que hizo Cíclope. Ese dulzor y amargo es el ideal de lo que a mi me gusta. Y el gusto al tostado de la malta es lo que la distingue.
Espectacular acompañante de buenas salchichas alemanas con chucrut. De solo escribirlo me dió hambre y sed... :)
Schneider Negra:
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Actualizacion 24/06/09
Desde que comenzamos con el blog hemos mejorado nuestra forma de apreciar la cerveza, y tras probar nuevamente la mencionada en la nota creemos que su calificación no era tal. Por esto la recalificamos:
Schneider Negra:
Casualmente ayer fui al super y compré un par de birras, menos mal!!, hoy fue ideal para tomarlas.
La cerveza en cuestión es una de las mejores, sino la única, cerveza negra industrial que
se puede conseguir en Argentina: Schneider Negra.No se por que en la etiqueta del envase los fabricantes no han puesto el estilo de cerveza negra de que se trata, pero en la descripción de la misma en su pagina web indica que es una Bock.
Se elabora con malta tostada dulce y lupulo amargo (no especifica tipos ni origen de ninguno de los ingredientes), sin aditivos ni colorantes, tiene un color negro bastante espeso, y al paladar es, a mi entender, riquísima. La mezcla del dulce y el amargo es perfecta y junto la buena espuma que tiene, logran en el paladar una combinación que se disfruta mucho.
Debo aclarar que conozco solo dos marcas de cervezas negras en Argentina, Quilmes y Schneider, de la Quilmes, ni me voy a gastar en hablar.
Schneider Negra:
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Ciclope Logia Cervecera
Brew Master Project
ciclope.logia@gmail.com
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Galapagos dice:
La negra de Schneider es muy muy buena. Para mi sin dudas la mejor cerveza industrial negra del país. Tiene una competidora en el norte que no se si existe todavía que es la negra de Cerveza Salta, pero no la vi nunca más por estos pagos.
Esta cervecería es la única que le hace sombra a Isenbeck. Su versión de la rubia tanto la normal como la fuerte son de excelente calidad, aunque ya merecerán un post aparte al respecto.
Coincido plenamente con la descripción que hizo Cíclope. Ese dulzor y amargo es el ideal de lo que a mi me gusta. Y el gusto al tostado de la malta es lo que la distingue.
Espectacular acompañante de buenas salchichas alemanas con chucrut. De solo escribirlo me dió hambre y sed... :)
Schneider Negra:
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Actualizacion 24/06/09
Desde que comenzamos con el blog hemos mejorado nuestra forma de apreciar la cerveza, y tras probar nuevamente la mencionada en la nota creemos que su calificación no era tal. Por esto la recalificamos:
Schneider Negra:
Comentarios
Como primera medida quiero decirles q comparto su desprecio por esa agua sucia llamada quilmes, tambien comparto su amor por esa gran birra llamada Isenbeck.
Por ultimo quisiera recomendarles algunas marcas: Stella Artois, Santa Fe, Iguana.
Les dejo un saludo cordial.
Visite varias veces la ciudad de Santa Fe, y disfrute de su buena cerveza, es de mis favoritas entre las "industriales nacionales". Lindos pedos me agarre tomando gran cantidad de lisos de cerveza Santa Fe tirada. :)
Poco a poco iremos reseñando todas las cervezas que podamos conseguir, aun el agua sucia entra su nota. En cuanto a la Stella e Iguana, no son de mi agrado... las elijo antes que una Quilmes, pero no tienen comparacion con la Isenbeck, Warsteiner o Santa Fe/Schneider.
Saludos!
Patricio
(aka Peter Dark, aka Sir Patrick)
Si andan por la zona, es buena oportunidad de probarla...
norberto Cap Fed
Tenemos a algunos miembros de la Logia que han probado la cerveza Andes, pero no la recuerdan lo suficiente como para hacer una reseña (estan un poco seniles) :)
Saludos!
Muy bueno el sitio!
Saludos.
/Ramiro.
de San Martin de los Andes, Nequen.
muy buena la logia cervecera
suerte y saludos desde la capital de la cerveza!
SOY ANDRÉS DE ROSARIO Y HACE UNOS DÍAS PROBÉ LA SCHNEIDER NEGRA. REALMENTE ME LLAMÓ LA ATENCIÓN LO RICA QUE ERA. ESPERO QUE COINCIDAN CONMIGO DE QUE ADEMÁS DE LA COMBINACIÓN DE DULCE Y AMARGO QUE LE QUEDA TAN BIEN, TIENE TAMBIÉN UN DEJO DE AHUMADO, LO QUE DEBEN LOGRAR CON UN PORCENTAJE DE CEBADA AHUMADA.
MUY BUENO EL SITIO.
SALUDOS
creo q la Dark de isenbeck no merece compartir podio digno con la negra en custion
Ingredientes: agua, malta, cereales, lupulo y caramelo III 150c.
tenor alcohólico: 3,9%.
Saludos.
Bueno, sumo mi opinión acerca de esta negra.
Para mi es una cerveza con un sabor demasiado artificial. No sé, nunca pude bancarme ese dulzor tan a edulcorante. No llega a ser como la stout de quilmes pero muy lejos no le anda.
Me quedo con la Isenbeck aunque a esta le falta un poco de carácter (aroma y gusto) o quizás la bock de la Q y hasta la Brahma morena.
saludos, Sergio.
la schneider negra la probe en cordoba aunque era algo dificil de conseguir, igual que la santa fe. las mas populares eran andes y cordoba
1) Schneider negra (primer puesto indiscutible, la mejor cerveza negra de argentina)
2) Cerveza Salta negra
3) Cerveza Norte negra
4) Bieckert Africana
5) Isenbeck Dark
El resto, por lo menos para mi paladar (Quilmes Bock y Stout, Brahma Morena, Guiness, Negra Modelo, etc) no compiten...
No sé que gusto a edulcorante le siente...yo odio el edulcorante, no tomo gaseosas light por ello y a la Schneider negra no le siento gusto a edulcorante. Me parece muy buena negra, muy superior a las de Quilmes. Voy a probar la de Isenbeck y les cuento. Desde Mardel, saludos!!!
Yendo al tema Schneider Negra, creo que en comparación con todas las industriales argentinas sale airosa largamente.
Ese famoso "dulzor", que para nada es edulcorante, cruzados con los tonos amargos la hacen única.
Sin ofender a nadie, los que nacimos tomando cerveza algo podemos decir.
Un abrazo cervecero
saludos
Igual pensamos hacerle una cata y una nota acorde proximamente.
Salus!
saludos