Cuando pienso en Villa General Belgrano y en cerveza, sin dudas lo primero que se me viene a la cabeza es “Viejo Munich”, y es que como contara Galápagos, esta cerveza ha estado siempre en el Patio cervecero durante los Oktoberfest, y ha sabido ganarse una buena reputación no solo por la presencia en el patio, sino por su muy buen restaurant en donde se puede acompañar la cervezas con muy buena gastronomía, y por que realmente es un producto cuidado.
Yendo a la cerveza, este año probamos los estilos, rubia, roja y negra.
La rubia tiene cierta turbiedad, de buen cuerpo y muy buena espuma. Es una cerveza de sabor suave, pero muy rica, y realmente se disfruta mucho al tomarla, es realmente buena.
Peter Dark, Ciclope, Pequines:
Chino que chifla
La Roja, Tiene cierto cuerpo, no es turbia, tiene el amargor característico de las rojas, pero con un toque dulzón, me imagino que tiene un poquito mas de malta caramelo que lo normal para una roja, no soy amigo de las rojas, pero esta me gusto bastante.
Ciclope
Peter Dark
La negra. Acá viene otra gran desilusión en mi caso, no disfrute nada esta cerveza puesto que apenas acerque el chopp a mi nariz, el olor a aceituna me genero cierto rechazo, de todas formas la probé para asegurarme de que no fuera solo el aroma, y lamentablemente no, también tenia sabor a “aceituna”, calculo que se debe a una presencia elevada de ácido acético, si mal no recuerdo el sabor a aceituna puede ser una consecuencia de esto. En definitiva no me gusto, es una lastima, por que he tomado con anterioridad la negra del Viejo Munich y tenia muy buenos recuerdos.Peter Dark, Pequines:
Chino que chifla, Galapagos:
Ciclope
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Nota al margen: Para la puesta en marcha de esta cervecería, la gente de “El Bolsón” estuvo asesorando y colaborando, por lo que es lógico de esperar que saliera un buen producto.
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