En una de esas salidas, fuimos a conocer Bluedog (Gorriti 4758, Palermo), un bar cervecero que abrió el año pasado y que Cíclope nos había recomendado.
Este pequeño bar, tal vez pase un poco desapercibido por fuera, pero cuenta con gran variedad de cervezas mucho mayor que la que ofrecen otros bares grandes, tienen 12 canillas de diferentes estilos y cervecerías, cuando estuvimos nosotros ofrecían cervezas de Berlina, La Cruz, Cheverry. Grunge, Finn, Breoghan, Gambrinus y alguna mas que no recuerdo
No llegamos a probar todas, pero nos gustó especialmente la Scottish de La Cruz, bien maltosa, buen cuerpo y con un amargor bien balanceado. Nos quedamos con ganas de probar algunas que se habían acabado, como la IPA de Berlina
La Cruz Scottish:
Bluedog tiene el formato de bar que esta de moda en este momento, múltiples canillas de distintos productores, un menú corto pero efectivo, todo se pide en la barra y se paga en el momento (facilita las cuentas en salidas con grupos grandes de amigos)... para mi gusto, es el modelo a seguir, así que se los recomiendo.
Tenemos que sacarnos el oxido y volver a escribir mas seguido, hay muchos nuevos bares y muchas nuevas cervezas a las que no les hemos nota... la movida cervecera realmente explotó con todo en Argentina, es un buen momento para sacar a la Logia del letargo.
Galápagos, Cíclope, Bestia (nuevo miembro) y Peter Dark
Prost!Peter Dark
Logia Cervecera
peter.dark.logia@gmail.com
Comentarios
saludos
Que bueno volver a leerlos , los amigos y las birras son parte de la vida y mas allá de la familia e hijos , nunca pero nunca hay que dejarlos , consejo de un viejo lobo de mar .
Saludos
Omar
Y el de Colegiales: http://www.logiacervecera.com/2012/05/cervelar-colegiales.html