Algo mas que capturé, en mi ya comentada recorrida por Wall-Mart, fue la Amsterdam Maximator 11.6% Super Strong. Ya su nombre nos indica que esto no es una cervecita muy veraniega que digamos pero me la tome igual. Esta cerveza es elaborada por la compania Grolsch en Holanda y pensé en comprarlas todas pero faltaba su variedad mas liviana, la Explorator que por suerte el amigo Ciclope ya nos describió.
A simple vista una persona que quizás no esta acostumbrado a tomar cervezas de alta graduación alcohólica podría parecerle chocante su leyenda de "11.6%" por eso creo que es mejor aclarar aquí que debe tomarse con respeto, porque realmente es muy fuerte.
Comencemos con la descripción:
Al servirla produjo una espuma digna de comercial de cerveza pero, como me pasó en casi todas las cervezas de alto contenido alcohólico que tomé, desapareció poco a poco hasta no quedar ni rastro de ese lindo copón espumoso.
Su aroma deja entrever el alcohol, algo de levaduras, sobre todo un ligero aroma frutado comparado con alguna barley wine que tomé.
Cuando la probé sentí su alcohol al instante, me chocó un poco pero comenzaron a fluir distintos sabores, podría decir frutos secos y una sensación de astringencia casi como con un vino tinto, y en el retrogusto, un agradable y leve sabor a levaduras acompañado por el alcohol que va desapareciendo.
Soy un fanático de las cervezas fuertes pero creo que para esta en especial todavía estoy algo tiernito. Si bien me gustó mucho, su alcohol todo el tiempo presente me pareció algo invasivo. En el invierno la voy a tomar nuevamente ;)
Amsterdam Maximator:
Olaf
Logia Cervecera
Buda Cervecero
olaf.logia@gmail.com
A simple vista una persona que quizás no esta acostumbrado a tomar cervezas de alta graduación alcohólica podría parecerle chocante su leyenda de "11.6%" por eso creo que es mejor aclarar aquí que debe tomarse con respeto, porque realmente es muy fuerte.
Comencemos con la descripción:
Al servirla produjo una espuma digna de comercial de cerveza pero, como me pasó en casi todas las cervezas de alto contenido alcohólico que tomé, desapareció poco a poco hasta no quedar ni rastro de ese lindo copón espumoso.Su aroma deja entrever el alcohol, algo de levaduras, sobre todo un ligero aroma frutado comparado con alguna barley wine que tomé.
Cuando la probé sentí su alcohol al instante, me chocó un poco pero comenzaron a fluir distintos sabores, podría decir frutos secos y una sensación de astringencia casi como con un vino tinto, y en el retrogusto, un agradable y leve sabor a levaduras acompañado por el alcohol que va desapareciendo.
Soy un fanático de las cervezas fuertes pero creo que para esta en especial todavía estoy algo tiernito. Si bien me gustó mucho, su alcohol todo el tiempo presente me pareció algo invasivo. En el invierno la voy a tomar nuevamente ;)
Amsterdam Maximator:
Olaf Logia Cervecera
Buda Cervecero
olaf.logia@gmail.com
Comentarios
pero bueno gustos son gustos
saludos
omar
una lata tiene 44 gramos de alcool
Las mejores son aquellas que no te das cuenta que estás tomando algo con 10 o más %ABV, pero no es necesariamente así. El contendo alcohólico se puede notar, pero no como alcohol sino como licor (en inglés booze), esas notas de, por ejemplo whisky o jerez seco en algunas cervezas rubias y oporto en cervezas oscuras. Cómo me gusta!
saludos
omar
como diria el chavo del ocho
saludos
omar
Es una bomba, muyy fuerte, pero es rica, de en serio.
A mi criterio no es para tomarse la lata entera de 500cm3, es para compartir.
Saludos
Con un amigo tomamos de la mas leve, explorer, hasta la maximator y fue una experiencia espectacular... lastima que en los bares aca en argentina la ponga a 25 pesos, que es una locura. pero bueno como bien dice el maestro la mejor opcion que conozco es el wallmart 7,50 (y).
muchas gracias por el espacio. saludos a todos.
SALUDOS!
La verdad que esta cerveza me gusto mucho, es verdad que se siente mucho su graduacion, pero me encanto.
Saludos
Es cuestion de tomar unos pocos tragos y uno ya empieza a sentirse "mareadito" je.
A mi parecer, le falta mas "sabor a cerveza" y le sobra mucho "sabor a alcohol"
un abrazo!